9月16日，钟薛高品牌宣布重新启动，新的公司名为钟雪高品牌管理（上海）有限公司。首批推出的三款产品包括轻牛乳、丝绒可可和半半巧巧口味，预计将在今年第四季度上市，建议零售价为6.9元至7.9元。公司表示，此次降价是为了回应消费者的期待，同时原材料和物流成本也发生了一些变化。尽管首批产品出厂价格与以往相似，未来公司将通过稳健的经营策略来支持更轻的成本结构。
这三款雪糕继续保留标志性的瓦片形状，单支包装规格与以前一致，配方和成分也延续了旧产品的做法。生产方面，钟薛高将采用委托生产的方式，并根据市场反馈调整生产策略。公司对媒体指出，长沙虎家与新公司仅存在财务投资关系，目前由CEO陈大成独立运营，双方没有其他业务往来，未来或许会在供应链和生产等领域进行合作。
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